Gemeinsam nach vorne: Gabriele Seidel (Lindner Hotels) über Sanierung statt Pleite, KI-Quick Wins & echte Servicekultur
mit Gabriele Seidel
MICE, Meetings, Incentives, Conferences, Events, ist eines der ertragreichsten Segmente in der Hotellerie. Diese Folgen zeigen, wie modernes MICE-Geschäft heute funktioniert: digital, schnell, datenbasiert und mit klarem Prozess.
3 Folgen zu MICE
MICE folgt anderen Regeln als Individualgeschäft. Längere Vorlaufzeiten, komplexere Anfragen, höhere Volumina, mehr Beteiligte. Wer dieses Segment professionell aufsetzt, gewinnt Volumengeschäft mit attraktiver Marge und stärkt zugleich die Auslastung in Schwachzeiten.
Diese Folgen zeigen, wie modernes MICE-Geschäft heute funktioniert und wo Hotels in Anfragen und Konvertierung am meisten Potenzial liegen lassen.
Reaktionsgeschwindigkeit ist hier entscheidend. Wer eine Anfrage erst nach drei Tagen beantwortet, hat sie meist schon verloren. Moderne MICE-Tools helfen, Anfragen strukturiert anzunehmen, Verfügbarkeit zu prüfen, Angebote zu erstellen und Folgeprozesse sauber abzubilden.
In den Folgen wird konkret darüber gesprochen, welche Tools hier wirklich tragen und welche Prozessschritte sich automatisieren lassen.
Das klassische Konferenz- und Event-Geschäft ist das Herz vieler MICE-Häuser. Wer hier mit klaren Setups, sauberen Angebotsvorlagen und gut definierten F&B-Paketen arbeitet, gewinnt Geschwindigkeit und Konstanz.
In den Folgen werden Strukturen und Routinen besprochen, die das Event-Geschäft tragen, von der Anfrage bis zum Nachgespräch.
Das Segment ist datenintensiv. Wer seine Veranstalter-, Account- und Anfragedaten sauber führt, kann gezielt nachfassen, Reaktivierungen steuern und Stammkundengeschäft systematisch ausbauen. CRM und MICE-Tool gehören dafür eng zusammen.
Die Folgen zeigen, wie sich MICE und CRM sinnvoll verbinden lassen, auch in Häusern, die nicht über Großkonzern-Strukturen verfügen.
Es hat eine eigene Pricing-Logik. Gruppenraten, F&B-Pauschalen, Tagungstechnik, Stornierungskonditionen, all das muss zusammen kalkuliert werden, nicht in Einzelteilen. Wer MICE-Pricing strukturiert aufsetzt, verteidigt seine Marge auch in Zeiten hoher Nachfrage und wird in Schwachzeiten nicht zum Spielball jedes Verhandlungsdrucks.
In den Folgen wird besprochen, wie Hotels ihre MICE-Pricing-Logik mit Revenue Management und Sales verbinden und welche Konditionen welcher Kundengruppe wirklich angeboten werden sollten.
MICE-Geschäft ist Beziehungsgeschäft. Wer nach einer Veranstaltung systematisch nachfasst, Feedback einholt und gezielt Reaktivierungsimpulse setzt, baut langfristige MICE-Accounts auf. Diese Nachbereitung wird in vielen Häusern unterschätzt und ist genau der Punkt, an dem aus einer einmaligen Buchung ein wiederkehrender Veranstalter wird.
Die Folgen zeigen, welche Routinen sich in der MICE-Nachbereitung bewährt haben und wie Hotels ihre Stammkunden in diesem Segment systematisch entwickeln.
Für Sales-, Bankett- und Event-Teams, Geschäftsführer und alle, die ihr MICE-Geschäft systematischer aufstellen wollen.
Wenn du dein MICE-Geschäft schneller, strukturierter und ertragreicher führen willst, sind diese Folgen ein klarer Pflichteinstieg.
mit Gabriele Seidel
mit Christian Graf von Kanitz-Kopsch & Felix Kraemer
mit Christian Graf von Kanitz-Kopsch & Felix Kraemer
Häufige Fragen zu MICE
MICE-Themen werden im PeppTalk in Folge 4 und 4.5 (Gruppenanfragen — warum sie nicht konvertieren, Teil 1 + 2) ausführlich behandelt.
Zu Wort kommen unter anderem Christian Graf von Kanitz-Kopsch und Felix Kraemer (hivr.ai), die sich intensiv mit Gruppen- und MICE-Anfragen beschäftigen.
Drei Take-Aways: Erstens — Antwortzeit ist der entscheidende Conversion-Hebel bei Gruppenanfragen. Zweitens — MICE-Sales braucht klare Prozesse, sonst verbrennen Anfragen unbemerkt. Drittens — Tech-Tools können den Vertrieb deutlich entlasten.
MICE steht für Meetings, Incentives, Conferences, Events — also alles rund um geschäftliche Veranstaltungen im Hotel. Eine ausführliche Definition aller Begriffe findest du im JF-Hospitality Glossar.
Folge 4 und 4.5 zeigen es im Detail. Kurz: Antwort unter 24 Stunden, strukturierte Angebote, klarer Übergabeprozess zwischen Sales und Operations.